Напитки домашнего приготовления
Автор: Нина Кравченко
Издатель: AT, «Обереги», 1991
ISBN: 5-8104-0001-9
Навигация: Напитки домашнего приготовления → Літній напій
Літній напій
Часть 1
[ Часть 1. Глава 27. ]
Два помаранчі обчищають від шкірки, нарізають тонкими кружальцями і складають в скляну глибоку вазу з покришкою або в глечик, із шкірки помаранча знімають білу оболонку і одержану цедру ріжуть тоненькими смужками й кладуть на нарізані помаранчі. Зверху посипають 2 чайними ложками цукру, додають по 1 склянці малини, суниць, полуниць і вишень без кісточок. Кожний шар ягід пересипають 2 ст. ложками цукру. http://www.detfilmstore.ru Зверху ягоди поливають цитриновим соком і ставлять в холодне місце.
Коли ягоди пустять сік, вливають в них 150 г коньяку і 800 г білого вина, після чого напій ставлять на лід або в холодильник на 1–2 год.
Подають на стіл у вазі і за столом розливають в креманки (вазочки з низькою ніжкою).
Навигация
О книге
Напитки домашнего приготовления
Расскажи о сайте: