Напитки домашнего приготовления
Автор: Нина Кравченко
Издатель: AT, «Обереги», 1991
ISBN: 5-8104-0001-9
Навигация: Напитки домашнего приготовления → Спотикач з цитрини
Спотикач з цитрини
Часть 1
[ Часть 1. Глава 21. ]
Ріжуть невеличкими шматочками 10 цитрин разом з цедрою, додають 10 г злегка потовченого коріандру і 10 г гвоздики. Все це заливають 1, 5 л міцної горілки і настоюють протягом тижня. З 1, 2 кг цукру і 4 склянок води варять густий сироп, знімають з вогню і вливають в нього проціджену настойку. Все добре перемішують, проціджують через вату і розливають у пляшки.
Навигация
О книге
Напитки домашнего приготовления
Листя чорної смородини перебирають,…
З половини вишень виймають кісточки,…
Беруть 4 кг будь-яких ягід, всипають…
Беруть 6 л води, 1, 5 кг…
Беруть 50 г свіжого анісу, добре промивають…
Два помаранчі обчищають від шкірки, нарізають…
В бутель з широкою шийкою насипають вщерть стиглих…
Настояти 5 г кориці, 10 г мускатного горіха,…
В барило місткістю 54 л насипають…
На 2, 5 кг обчищених і нарізаних яблук…
Настоюють протягом 24 год. 6 ст. ложок…
Беруть 1 л червоного столового вина, 100 г…
В барилі з 50 л окропу обварюють…
Всипають в бутель 2, 5 кг очищеного…
Засипають 3/4 бутля стиглими…
Прихоплені морозом ягоди горобини всипають…
1 кг журавлини розминають, заливають 5 л…
Вишні пересипають в бутлі цукром з розрахунку…
Достиглий терен насипають в бутель…
Расскажи о сайте: